Sofra Kapıda
İstanbul'da ev yemeği satmak
Sofra Kapıda İstanbul merkezli bir platformdur ve aktif mutfak ağı şu an İstanbul'da yoğunlaşmaktadır. Bu sayfa, İstanbul'da evde yemek satmak isteyen üreticiler için bölge ve başvuru sorularını yanıtlıyor.
Ağın gerçek büyüklüğü hakkında açık olalım. Sofra Kapıda yeni bir platformdur ve aktif ev mutfağı sayısı henüz sınırlıdır. Size "binlerce müşteri" vaat etmiyoruz. Erken dönemde katılan üreticiler, ağ büyürken bölgelerinde ilk sırada yer alır. Sipariş hacminin bölgeye ve menüye göre değişeceğini baştan bilmenizi isteriz.
Teslimat bölgesi nasıl belirleniyor?
Bölgeniz mahalleye göre değil, mutfağınızın konumuna göre belirlenir. Başvuruda haritada işaretlediğiniz noktanın etrafında üç halka oluşur:
| Halka | Yarıçap | Minimum sepet | Teslimat ücreti |
|---|---|---|---|
| Yakın | 2 km | 150 TL | 45 TL |
| Orta | 4 km | 250 TL | 45 TL |
| Uzak | 6 km | 400 TL | 45 TL |
Halkaları panelden açıp kapatabilir, sınırlarını elle düzenleyebilirsiniz. Uzak halkayı kapatıp yalnız yakın çevrenize satış yapmayı seçebilirsiniz. İstanbul trafiğinde bu çoğu üretici için daha sürdürülebilir bir başlangıç oluyor.
İstanbul'da hangi ilçeler tanımlı?
İstanbul'un 39 ilçesi için teslimat bölgesi poligonu tanımlıdır. Bu, o ilçede sipariş alınabileceği anlamına gelir; ancak bir bölgede gerçekten teslimat yapılabilmesi için o çevrede hem satıcı hem kurye bulunması gerekir.
Anadolu Yakası
Adalar, Ataşehir, Beykoz, Çekmeköy, Kadıköy, Kartal, Maltepe, Pendik, Sancaktepe, Sultanbeyli, Şile, Tuzla, Ümraniye, Üsküdar
Avrupa Yakası
Arnavutköy, Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Bakırköy, Başakşehir, Bayrampaşa, Beşiktaş, Beylikdüzü, Beyoğlu, Büyükçekmece, Çatalca, Esenler, Esenyurt, Eyüpsultan, Fatih, Gaziosmanpaşa, Güngören, Kâğıthane, Küçükçekmece, Sarıyer, Silivri, Sultangazi, Şişli, Zeytinburnu
Bölgenizde teslimat ağının hazır olup olmadığını başvurunuzu değerlendirirken size bildiririz. Platform kuryesinin henüz ulaşmadığı bir bölgedeyseniz iki seçenek kalır: kendi teslimatınızı yapmak veya Gel Al ile müşterinin siparişi sizden almasını sağlamak. İkisi de panelden açılabilir.
İstanbul'da neler satılıyor?
Platformdaki ev mutfakları ağırlıklı olarak günlük tencere yemekleri, çorbalar, sarma ve dolma, mantı, börek ve ev tatlıları satıyor. İstanbul'da ev yemeğine talep, özellikle ofis çevrelerinde ve öğrenci yoğun bölgelerde öğle saatlerinde yoğunlaşıyor.
Menü fikirleri ve porsiyon maliyeti örnekleri için Şef Defteri yazılarına bakabilirsiniz.
İstanbul dışında yaşıyorsanız
Satıcı başvuruları Türkiye genelinden değerlendirilir ve 81 il için bölge tanımı mevcuttur. Ancak aktif teslimat ağı şu an İstanbul'da yoğunlaştığı için, başka bir şehirdeyseniz başlangıçta kendi teslimatınızı yapmanız veya Gel Al ile çalışmanız gerekebilir. Başvurunuzu yine de oluşturabilirsiniz; bölgenizde ağ açıldığında size haber veririz.
Başvuru
İstanbul'da başvuru süreci diğer şehirlerle aynıdır: kimlik, adres, mutfak fotoğrafları, üretici sözleşmesi ve IBAN. Adımların tamamını evde yemek satmak sayfasında anlattık. Yasal belgeler için gerekli belgeler sayfasına bakın.
İstanbul'da mutfağınızı açın
Başvurunuzu oluşturun, bölgenizdeki durumu birlikte değerlendirelim.